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晚餐只喝榨汁果汁可以减肥吗
1、晚餐只喝榨汁果汁可以减肥吗
中国农业大学食品科学博士范某认为,看似时尚的果蔬汁,并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充,作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法。西方人因为不擅长炒菜炖菜,蔬菜摄入量往往严重不足,品种也不够丰富,每天喝些果蔬混合汁,特别是带着渣子喝,确实有利于健康。但若是成年累月只拿果蔬汁替代三餐,可能引起血糖反应波动,还会带来摄取更多的糖隐患,造成基础代谢率下降。总之,对于健康来说,是问题多多。
用果蔬汁减肥的前提是,早餐一定要吃好,保证蛋白质和碳水化合物的摄取;午餐也要吃到八分饱,同样摄入蛋白质和碳水化合物;晚餐可以喝果蔬汁。
2、怎样喝鲜榨果汁减肥
2.1、早餐要足量。衡量一份早餐是否够营养,要看它是否符合以下标准:是否包含足量的淀粉类主食、优质蛋白质、蔬菜或水果、一小份果仁。在早餐和中餐之间,我们可以喝一杯鲜榨的果蔬汁。
2.2、午餐要吃七分饱,尤其是优质蛋白的种类要够全面,鱼禽蛋及红肉,可以任选其一,还要有一份主食。
2.3、晚餐五分饱。如果满足了上述条件,晚餐就可以只喝一杯营养丰富的“潘氏果汁”,达到减肥的目的啦。
营养师建议:此种方法不适合在晚上需要加班工作的白领人群!
喝果汁是可以减肥,但要掌握方法,其中喝法不正确,会有致胖风险。所以喝果汁减肥是有两面性的。
3、喝榨汁果汁的优点
第一,鲜榨果蔬汁能量更低。由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味,所以能量更低些,多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。
第二,鲜榨的果蔬汁不含添加剂。由于自制的果蔬汁都是即榨即饮,所以不会加入防腐剂,更没有必要像果汁饮料那样加入色素和香精。
第三,原料更新鲜、更安全!我们在自制鲜榨果蔬汁时都会用最好的原料,榨汁机和原料的清洗也都会很仔细,所以不必为食物的安全担心。
喝榨汁果汁减肥的注意事项
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫,一般我们都会因为它没有味道,甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层,把它留下柑橘类的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层,它富含维生素C和生物黄酮素,是对人体很有营养的。
3、不要用铝制容器盛放果蔬汁
随着大家养生意识的提高,大家都了解铝一旦摄入体内,便很难排出,直接损害脑神经细胞,让人反应迟钝,记忆力下降,而鲜榨果蔬汁中
的柠檬酸,果酸都能促进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。
喝榨汁果汁的最佳时间
1、清晨空腹不宜喝果蔬汁。
睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加肠胃的负担。
2、喝果蔬汁最佳时间在上午。
工作繁忙的白领一族,最慌乱的时刻莫过于早上,所以很多白领的早饭都是对付一口,甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。
3、进餐时饮果蔬汁有学问。
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯,补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶,无法再喝下别的了。要注意的是,空腹时不要喝酸度较高的果汁,先吃一些主食再喝,以免肠胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料,中餐和晚餐时都尽量少喝。但是除了早餐时可以喝之外,两餐之间也适宜喝果汁。
