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淮山当饭吃可以减肥吗
1、淮山当饭吃可
以减肥吗
1.1、100克山药里,脂肪含量仅为0.2克,蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克,并含有一定量的淀粉。因此,山药不仅营养丰富,食用后还可以增强饱腹感,从而达到强身健体、减肥瘦身的目的。
1.2、山药中含有大量的膳食纤维素,所以,食用后可以产生饱胀感,从而抑制食欲,有助于控制饮食。
1.3、山药中含有的一种消化酶能够起到促进蛋白质、淀粉的分解的作用,是消化不良者的天然保健品,同时,山药还可以促进人体的新陈代谢,因此可以减少多余脂肪的囤积。
2、吃什么水果可以减肥
2.1、草莓
草莓不仅外形惹人喜爱,同时其中所含有的营养价值更受到大家的欢迎,再加上特有的酸酸甜甜口干,更加让我们爱不释手。在研究中发现,草莓中的营养价值很高,除了含有大量丰富的蛋白质之外,同时还含有糖类、有机酸和果胶等营养物质,这些营养物质都有利于我们瘦身减肥。尤其是草莓中所含有的维生素C,这种营养物质能够很好的促消化作用,以此来达到减肥瘦身的目的。
2.2、苹果
一直以来大家都把苹果作为瘦身减肥的最佳水果,经过研究发现,苹果的减肥功效非常的明显。
而苹果之所以具有很好的减肥作用,是由于在苹果中含有大量的苹果酸以及维生素c,这两种物质能够帮助我们很好的促进消化,从而避免过多的热量堆积成脂肪。除此之外在苹果果肉中所含有的胶质成分还能够保持血糖的稳定,在减肥的同时还可以帮助我们有效的降低胆固醇。
3、吃什么蔬菜可以减肥
3.1、冬瓜
冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
3.2、韭菜
韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。
淮山的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
淮山含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山的做法
1、洋参淮山乌鸡汤
原料:西洋参15克,淮山30克,红枣20克,乌鸡250克,生姜三片。
做法:
1.1、将西洋参洗净切薄片,淮山、红枣洗净。
1.2、乌鸡洗净,斩件,放入沸水中煮3分钟,捞起,备用。
1.3、把全部用料放入瓦煲内,加入清水适量。
1.4、先用武火煮沸,继用文火煮1小时左右,调味即可饮汤食肉。
2、冬虫草淮山鸭汤
原料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只,杞子三钱,元贝四粒,元肉三钱。
做法:
2.1、水鸭飞水,洗净备用,其余材料也洗净备用。
2.2、煲内放适量的水,猛火煲至水沸,将全部材料放下,改用中火煲二至三小时。
2.3、加入适量食盐调味,即可食用。
